martes, 13 de noviembre de 2012

Proyecto


ITESM CSF
Plan de vida y carrera
Grupo 1 M 11:30-1:00
Alba Cantu
6/11/12
José Enrique Hernández Téllez
Proyecto

Introducción: en esta ocasión vine a visitar a mi prima Lucia la cual esta haciendo sus prácticas en la fábrica de Corona.
Preámbulo:
Nombre de la empresa:
Corona
Giro (a qué se dedica):
Produce y distribuye cerveza a nivel mundial
Área en la que realizaste las prácticas:
 Calidad del producto
Persona con la que colaboraste, puesto que ocupa, etc.:
 Lucia Hernández Tapia, aun no ocupa ningún puesto solo realiza sus practicas en dicha empresa
Actividades que realizaste:
 Llevar el control de calidad de la cerveza



Desarrollo:
Aspectos Globales:
Actividades en general que realizan en la empresa:
Tienen un control de calidad extremo ya que como es una marca a nivel mundial debe de tener ciertas medidas de higiene y salubridad en cada uno de los productos que ofrece, a demás de que capacitan a las personas para que puedan realizar un mejor trabajo, así como juntas entre los altos mandos de la empresa para ver en que hay que mejorar y como pueden innovar en este ámbito
Ambiente laboral (cómo percibes que es el ambiente, cómo se comportan los empleados de las áreas en los momentos que estás ahí o cómo te platican que se sienten laborando en esa empresa, la disposición que muestran para hacer su trabajo, si en general se sienten satisfechos con las labores que realizan, etc.)
Generalmente están muy enfocados en lo que hacen ya que no puede haber errores porque es una marca a nivel mundial, y una falla significaría la perdida de mucho dinero, por eso no puede haber errores, se siente un ambiente laboral y muy amable entre los trabajadores.
Características de la empresa que se vinculen con la misión del TEC.
Capacitan y forman personas integras y productivas, además fomentan el trabajo en equipo.


Aspectos del Área en la que realizas tus prácticas:
Actividades específicas del área
Controlan el proceso de calidad mediante químicos para así tener un buen sabor
 Ambiente laboral
Un muy buen ambiente entre compañeros de trabajo, no solo los del área si no de toda la empresa
¿Qué representa el área para la empresa? ¿Qué puestos componen el área?
Es el área principal de la empresa ya que la calidad es lo mas importante, y ahí muchos puestos que van desde el distribuidor y el que maneja los camiones para trasladar el producto hasta los gerentes y presidentes de la empresa
Importancia del área
La calidad es fundamental para este producto
Con qué otras áreas se relaciona
Innovación, marketing
Qué actividades comparte, cómo se vincula con las demás áreas
Primero los altos mandos determinan que es en lo que se debe mejorar y las cosas que se deben de realizar para que el producto sea aun mejor (innovan) y de ahí se siguen las ordenes de los gerentes




Aspectos del Puesto (de la persona con la que colaboras):
Sueldo
$15,000
Jornada laboral
De 9 a.m. a 7 p.m.
Actividades que se realizan
Verifica que la cerveza tenga una buena calidad
Grado de especialización que se requiere
Trabajo en equipo, conocimientos técnicos
Competencias y aptitudes que son  requeridas para llevar a cabo las labores o actividades
Resolución de problemas, trabajo en equipo, actitud de servicio
Conocimientos solicitados (estudios, idiomas, programas de cómputo, etc.)
Titulo en química en alimentos o química analítica
¿Qué actitudes observas en la persona que desempeña este puesto?
Siempre a dispuesto a mejorar
¿Qué características de la misión del TEC puedes vincular con este puesto?
Es una persona productiva, líder, competitiva.

Conclusiones
Reflexión sobre lo que ha sido para ti la experiencia
¿La experiencia te ayudó a tomar decisiones?
Reafirma mi interés en querer estudiar esta carrera
¿El puesto / área / empresa es lo que esperabas?
No exactamente pensé que iba a ser un reto mayo pero esta carrera me llama bastante la atención aparte que el sueldo no es tan bueno al principio opero en base a la experiencia este ira subiendo
¿Qué puedes decir de tu futuro si estudiaras esta carrera?
Tengo buen futuro ya que esta carrera tiene mucha demanda en el mercado y ahora con tanta tecnología se necesitan más innovaciones en el medio.




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